Dentro de los órganos colegiados de asesoramiento y garantía, el Consejo Rectoral asiste al rector en el desarrollo de sus competencias, tal y como estipula el artículo 54 de los Estatutos de la Universidad de Oviedo. Su composición incluye a los vicerrectores y vicerrectoras, el secretario general y el gerente. Sus miembros están obligados a guardar secreto sobre sus deliberaciones.
El Consejo Rectoral está formado por:
- Ignacio Villaverde Menéndez, rector
- Pedro Alonso Velázquez, vicerrector de Políticas de Profesorado y Ordenación Académica
- Irene Díaz Rodríguez, vicerrectora de Investigación
- María Pilar García Cuetos, vicerrectora de Extensión Universitaria y Proyección Cultural
- Alfonso Joaquín López Muñiz, vicerrector de Estudiantes y Empleabilidad
- Susana Luque Rodríguez, vicerrectora de Transferencia y Relaciones con la Empresa
- Inés Peñuelas Sánchez, vicerrectora de Sostenibilidad y Digitalización
- Ana Suárez Vázquez, vicerrectora de Internacionalización
- Juan Carlos San Pedro Veledo, vicerrectora de Planificación Estratégica y Coordinación de Campus
- Juan Manuel Marchante Gayón, vicerrector de Estudios y Docencia
- Marcelino Fernández-Raigoso Castaño, delegado del Rector para la Coordinación y las Relaciones Institucionales
- Jesús Daniel Santos Rodríguez, delegado del Rector para Alianzas Internacionales
- Cristina Valdés Rodríguez, delegada del Rector para el Real Colegio Complutense en Harvard y América del Norte
- Ángel Espiniella Menéndez, secretario general
- José Antonio Díaz Lago, gerente
