El Departamento de Economía Cuantitativa es la unidad de docencia e investigación encargada de coordinar las enseñanzas cuantitativas del área de Economía Financiera y Contabilidad, en la Facultad de Economía y empresa y la Facultad de Comercio, Turismo y Ciencias Sociales "Jovellanos", de acuerdo con la programación docente de la universidad, de apoyar las actividades e iniciativas docentes e investigadoras del profesorado.