La extensión universitaria constituye una actividad fundamental de la Universidad de Oviedo, por su historia como iniciadora de la extensión universitaria en España y su estrecha vinculación al entorno social y cultural del Principado de Asturias. Las actividades se programan teniendo en cuenta los intereses de la comunidad universitaria, pero también con el objetivo irrenunciable, y alcanzado de forma palpable, de proyectarse a toda la sociedad asturiana, abarcando todo tipo de realidades formativas y culturales (música, cine, literatura, teatro, etc.) y de formatos (conciertos, ciclos, conferencias, aulas, cursos y seminarios, mesas redondas, presentaciones, talleres, retransmisiones, exposiciones, etc.).

El Servicio de Extensión Universitaria se encarga de organizar, supervisar y coordinar las Secciones de Formación Continua Pumuo y Actividades Culturales, de la gestión de los espacios de Laudeo, el Coro Universitario, las Exposiciones, los Bienes y el Patrimonio Cultural, actuando como oficina presupuestaria de la Sección 18 del Vicerrectorado. También realiza el control de la gestión administrativa del Centro de Servicios Universitarios de Avilés, el Aula Valdés-Salas en Salas y de las Cátedras de Emilio Alarcos, Ángel González y Leonard Cohen en Oviedo. Por otra parte, gestiona los programas de Formación del PAS y la gestión de las ayudas y subvenciones de matrícula destinadas a personal de la Universidad de Oviedo.