Competencias generales

Las competencias generales son comunes a la mayoría de los títulos universitarios pero adaptadas al contexto y nivel específico de cada titulación. Estas competencias se desarrollan en mayor o menor intensidad en las asignaturas del plan de estudios y se suelen evaluar de forma integrada durante la realización y defensa del trabajo fin de titulación.

Competencias generales

  • Conocer la metodología que se aplica en las actividades de investigación y desarrollo encaminados a la mejora de la calidad de los productos y de la eficacia de los procesos alimentarios, así como al desarrollo de nuevos productos y procesos alimentarios.
  • Adquirir una base científica y de investigación para desempeñar tareas relacionadas con los aspectos de I+D+i de la industria alimentaria.
  • Conocer las herramientas que se pueden utilizar para estar al día en los distintos aspectos científicos y en los nuevos campos de desarrollo tecnológico en el ámbito de la Biotecnología alimentaria
  • Que los alumnos adquieran la capacidad de desarrollar nuevos procesos y productos en un entorno socio-económico y legislativo determinado dentro de la Biotecnologia alimentaria.