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  • Una propuesta pa la cría y vienta d'insectos como piensu gana'l VI Concursu d'Idees Empresariales

    25 de Abril 2014

    El proyectu, que foi premiáu con 3.000 euros en metálicu, contempla que la estructura necesaria p'allugar la empresa construyir nun marcu ecolóxicu de sostenibilidá y respetu al mediu ambiente

    	Pablo Ruiz, col diploma que-y acredita como ganador del concursu. Al fondu, el presidente del xuráu, Santiago Álvarez, vicerrector de Planificación Económica, Convenios y Contratos.

    Pablo Ruiz, alumnu del Grau n'Inxeniería Forestal y del Mediu Natural, alzóse col primer premiu nel VI Concursu d'Idees Empresariales de la Universidá d'Uviéu, con CockFarm180, el proyectu d'una granxa d'animales dedicada a la cría y vienta de cucaraches, tantu como alimentu en vivu p'animales de zoolóxicos y particulares, como de manera esmagayada pa empreses dedicaes a la producción de piensu. El galardón consiste en 3.000 euros en metálicu y asesoramientu pa poner en marcha esta idea empresarial.

    Ente los motivos de la elección de les cucaraches atópense que se multipliquen a gran velocidá y nun precisen caltenimientu nin condiciones específiques. Amás, nun-yos afecten les enfermedaes nin plagues y viven bien en condiciones de hacinamiento. "Con elles podríense ellaborar y procesar farines riques en grases saludables, calciu, fierro y cinc", indica l'estudiante galardonáu. 

    Pablo Ruiz tien 25 años, ye natural de Santander y estudia na Escuela Politécnica de Mieres. Tal que esplica, "va tiempu paecía una llocura una granxa de cascoxos y depués fueron un ésitu, solo hai que salvar una gran barrera, la social, especialmente a escala Europa yá que si vamos a Asia vemos que les cucaraches son parte de la dieta de millones de persones, y vese con normalidá".

    El proyectu contempla que la estructura necesaria p'allugar la empresa construyir nun marcu ecolóxicu de sostenibilidá y respetu al mediu ambiente, con materiales naturales, dotando a la empresa d'un calter naturalista (ECO-GRANJA) y visualmente curiosa pal veceru.

    El segundu premiu, dotáu con 2.000 euros, foi para Ainhoa Cid y Natalia Ferreira, alumnes del Master en Teledetección y Sistemes d'Información Xeográfica, que la so propuesta, "Karten", naz cola misión d'estrumir al máximu'l potencial de la Teledetección y los Sistemes d'Información Xeográfica (SIG). Pela so parte, el tercer premiu, de 1.000 euros, recayó en Catuxa Irene Fernández, estudiante d'Inxeniería Informática, y el so proyectu "Sportsintlligence": un software específicu pal analís de gran cantidá de datos por aciu intelixencia artificial y minería de datos pa facilitar y sofitar tomar de decisiones técniques nel deporte.


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